麦当当鸡块

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食谱号 702014 阅读 2561次 收藏 0次

陈莹莹
简介
最近去WALMART发现鸡肉好贵啊~~ 于是~发现鸡绞肉比较便宜 $_$所以二话不说买来做炸鸡块好了 (也比去买"m"便宜，吃的又爽!) ps可惜没买薯条跟可乐~~~ 伪麦当当就更像了~呵
材料

鸡绞肉 550克,洋葱末 2汤匙,蒜末 4瓣,太白粉 1汤匙,盐 1汤匙,胡椒粉 1/4汤匙,水 1汤匙,米酒 1汤匙,酥炸粉or低筋面粉 6汤匙,太白粉 3汤匙,帕玛森起士粉 1汤匙,盐 1/4汤匙,水 130cc,黑胡椒粒 适量,酱油 1小匙

做法

1、将鸡绞肉跟所有腌料都均匀拌好。手上抹点油，将绞肉整个圆形，厚度2公分左右。(大概可以弄出20个)

2、将起士面煳的材料都混合好。

3、热油锅，将绞肉们沾好面煳就下油锅炸至金黄，就可以起锅了!!

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小知识
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