热!辣!鲜!香!白菜炖粉条~庄青山

白菜炖粉条

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食谱号 696871 阅读 7839次 收藏 0次

简介
超快手的操作只为急需要取暖的你 献上一锅热气腾腾白菜炖粉条~ 这么冷的天,你不来一碗吗?
材料
15克 老抽5克 粉条200克 生抽15克 娃娃菜600克 十三香少许 杏鲍菇150克 黄豆酱30克 小米辣2条
做法
小诀窍

1.煸炒杏鲍菇片要炒至出汁出香味,并且要高温炒制,这样才能起到去除异味提鲜的效果。

2.粉丝需要提前一小时用开水泡好,并且用剪刀剪短。

3.这道菜因为放了黄豆酱、生抽和老抽、咸度已够一般可以不放盐。

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