糖炒栗子烤箱版的做法_糖炒栗子烤箱版怎么做_糖炒栗子烤箱版的家常做法_月亮晶晶1【心食谱】

糖炒栗子烤箱版

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食谱号 175716 阅读 332040次 收藏 184次

材料

板栗500g,食用油半汤匙,白糖一汤匙,开水一汤匙,干桂花少许

做法

1.生栗子用清水搓洗干净

2.把栗子放案板上,用刀在栗子上剁个深达5mm的口子,(注意安全啊,单手操作,千万别一个手去扶着栗子,刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈)

3.切好的栗子放大碗里,倒入一汤匙食用油,用勺子拌匀,让每个栗子表面都均匀裹上食用油

4.烤盘铺锡纸,把栗子平铺入烤盘,放入200℃预热好的烤箱

5.白砂糖和开水混合,入微波炉加热20秒,取出搅拌至糖融化,撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水

6.栗子入烤箱25分钟左右,取出栗子,用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面,边刷边翻动,栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子,继续入烤箱烤制5分钟即可

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