茄汁脆皮鱼条的做法_茄汁脆皮鱼条怎么做_茄汁脆皮鱼条的家常做法_炅炅【心食谱】

茄汁脆皮鱼条

4.7 23位评价

食谱号 171754 阅读 10355次 收藏 3次

材料

草鱼鱼腩肉400克,面粉50克,生粉50克,蛋清3个,少量盐,番茄酱,油适量

做法

1、将草鱼肉切成鱼条,加少许盐腌制

2、将面粉、生粉、蛋清和适量的油混合调成面糊

3、在锅中倒入油,待4成热时,将鱼条裹上面糊后,依次放入锅中炸熟

4、将炸好的鱼条装盘,浇上番茄酱即可

小诀窍

1为了让鱼条充分沾上面糊,可用竹签插着鱼条放入面糊中,裹好后迅速放入锅中,抽出竹签

2依次炸一至两条,分批炸效果比较好,而且省油

相关
##########
<bdo id='ryhVS'><base></base></bdo><dir id='TJJ'><blockquote></blockquote></dir><blink id='YFNexsPI'><big></big></blink>
<fieldset id='JfcqXT'><listing></listing></fieldset><s id='RoSdMWfC'><small></small></s>
      <small id='PLxSBCA'><del></del></small>
        <kbd id='kMx'><em></em></kbd>
          <kbd id='we'><address></address></kbd>