原味煎蛋

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食谱号 17017 阅读 6044次 收藏 1次

简介
调味品越来丰富的今天却更愿意找寻食物的天然原味。简单如这只煎蛋,味精不需要,酱油亦可免。有时候,就算是1分钟出炉的心意也同样令人动容。。
材料

鸡蛋一只,盐数粒,淡酱油(选)两滴,细葱末数段,油半勺

做法

1.热锅倒油。

2.打开鸡蛋入碗准备。

3.倒入锅中。

4.摇锅防粘。

5.速度要快。

6.转小火撒葱花。

7.用铲子轻铲防粘锅。

8.用小勺将周围的热油往中间浇盖。如果你喜欢吃熟一点 ,可以加水少许盖上锅盖焖一下~

9.这是华丽丽的背面。

10.撒盐。

11.滴酱油(选)。

12.即成。

小诀窍

1.初春的小葱鲜嫩清香,既能促进食欲,又可防治感冒,杀菌抗炎,降低血脂,软化血管,是不可多得的调味佳品.... 2.油不用太多,这样的煎蛋不吃油的。

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