小头像 小熊巧克力 加关注(1)
浏览 26013次

怎样能让巧克力轻松脱模吗?
回答问题

5条回答
(124.234.222.112)75个月前

如果是硅胶的模具,很简单。冷却好的巧克力拿出来,双手握住硅胶模具的边缘用力拉,这会让模具和巧克力之间出现小缝隙。然后换边,最后手伸到模具下面向上顶,巧克力就出来了~

(61.142.103.98)54个月前

要在冰箱里冰多久?

新帮主烘焙

103个月前

巧克力选用硅胶都好脱模啊,也可以放冰箱冰一下就好脱了啊。另外你一定要隔水融化巧克力否则巧克力遇到高温,会起沙的就像一粒粒的沙子。想了解更多烘焙的知识请加我群吧。

(北京厨友)103个月前

选用硅胶的模子 或是脱模前用温毛巾捂一下

(42.80.239.134)46个月前

之前先在模具上涂上植物油噢

添加答案
##########
<bdo id='Go'><font></font></bdo><pre id='iFR'><listing></listing></pre><address id='rSbbth'><bgsound></bgsound></address>
    <big id='Yqj'><center></center></big><blink id='FhN'><marquee></marquee></blink>
        <tt id='uSvvaCRv'><legend></legend></tt><option id='rNTsUi'><xmp></xmp></option>
          <font id='Ywyhq'><dfn></dfn></font><address id='hosQ'><acronym></acronym></address><tt id='prkVslt'><marquee></marquee></tt>
          <ol id='RGxpVZO'><nobr></nobr></ol>
            <ins id='pRqVFbgx'><cite></cite></ins><nobr id='RlIO'><i></i></nobr><blink id='YTVvXsD'><xmp></xmp></blink>